小型扎啤機為了可以使啤酒保持新鮮,口感以及泡沫保證豐富,在釀造過程中,使得啤酒和空氣避免接觸,那么我們要保證啤酒的口感和質量,就要對設備進行及時清洗。到底應該如何清洗呢?下面讓我們一起了解一下吧!
1、管路清洗的關鍵是充分利用小型扎啤機設備的機械功能,以提升清洗的效果。在開展清洗時,為實現較好的清洗效果,可以使用冷清洗液,管徑不同要求洗滌液在管內的流動速度有所不同,此外,須非常重視對二氧化碳和壓縮空氣管路以及附件的清洗。
2、設備的零部件和機器設備清洗時,針對小型扎啤機設備的零部件的清洗沒有十分特殊的要求,我們可以按照一般設備清洗過程開展清洗工作。
3、熱交換器的清洗原則基本上是與管路清洗相同的,在工作狀態下正常的情況下,介質呈素流狀態。若用高于設計流量20%-30%的清洗劑開展清洗,就我們可以達到較好的清洗的效果。
4、我們在對小型扎啤機的機灌進行清洗時,可利用全自動洗罐器來實現。有些小型扎啤機比較臟,這時我們就可以采用普通選用機械式洗罐器,利用提高洗罐器出口壓力來增加清洗半徑和清洗強度。與噴球式洗罐器相比之下,機械式洗罐器我們可以選用較低的清洗劑流量。
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